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こちらも秋の味覚です

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只今 白ネギの収穫、出荷の真っ最中!

作業中でKさんからの着信に気が付かなかった。

休憩時間、Kさんに電話を入れると

「出かけたついでにリンゴ園に寄りました。

群馬名月が出ていたので 勝手に買って来ましたが要りますか?」との事

Kさんとは、リンゴの季節になりどちらかがりんご園に出かけると

連絡を取ってりんごの買い出しをしてくる仲。

私が群馬名月がお気に入りのリンゴだと知っていて

電話が通じなかったけれど買って来てくれた。

「うれしい!」

届けてくれた群馬名月を早速デザートに食べた。

甘いフルーティな香りとシャリっとした果肉は

「やっぱりおいしい!」

Kさんに感謝しながら頂いた。

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先般 義妹が来宅した時

「今年も銀杏が沢山採れそう

 殻つきのままでいいですか? 剥いた方がいいですか?」と聞かれたから

「殻をむいてあった方がいい。

去年も頂いたけれど冷凍しておいて色々と使ったよ!」と答えた。

その後、殻付きの銀杏と剥き実の銀杏を沢山届けてくれた。

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早速、銀杏ご飯を炊いた。

ピカピカに光る銀杏の秋の香りのする、美味しいご飯が炊けた。

一緒に届けてくれた白菜を使ってスープも作った。

「銀杏の殻をむいた方がいいですよね」と聞かれたとき

殻付きでいいよと思ったけれど

正直な気持ちで「剥いてあった方がいい」と答えた。

銀杏を拾って、実だけに処理して

乾燥させて、殻をむいて・・・

ここまでにする手間を考えたら「感謝・ありがとう」しかない。






リンゴは「秋暎・群馬名月が好き!」

好きな物は伝えておくべきだね と つくづく思った。

二人のKさん ありがとう 感謝です。







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食欲の秋・・・2018

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「お母さんが作ったケー 食べてみて」

手渡された包みからはいい香り

「香茸ご飯ですか?」

香りマツタケ 味シメジ と言うけれど、当地では 香り香茸!

山を知らないからいつも貰い物。

新物のサンマ・道の駅で購入してきた地元栽培のなめこ

頂き物の掘りたてのさつま芋と近隣のリンゴ園のリンゴを使った重ね煮

豊かな秋の味覚です。

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「今夜は ワインの気分」と言うパートナーのリクエストで

新米をワインに合う料理に!

冷凍パエリアの素の出番。

洗米して調味液を加え具材をのせて炊き込むだけ。

土鍋で炊いて「簡単炊き込みパエリヤ風」の出来上がり。

ワインも美味しく頂きました。

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稲刈りもようやく終わったある日

「今日のお昼は何にする?」

「トマトもピーマンもそろそろ終わりになりそうだからピザを焼こうよ」

チーズは手作りチーズ屋さんの物

自家製のトマト・ピーマン・バジル

遊びでナスタチュームをのせて、贅沢感満載のピザ。

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ピザを焼こうとピザ窯に火を入れている時

近所の方が紅玉を持ってきてくださいました。

パートナーの希望で、ピザを焼いた後余熱を利用して焼りんご。

ピザ窯で始めて焼いたけれど

焼き加減も丁度良く こちらも美味しく頂きました。






豊かな秋の味覚を楽しんでいます。









台風24号のあとさき

30日夕方、予想を超える降水量で町内全域に避難勧告が発令され

地域の対策本部に詰めていたパートナー。

一人、家に残っていた私は、ひたすら雨雲レーダーを見つめながら

「雨よ止め 雨よ止め」と願っていた。

二階からは増水し、しぶきをあげて流れる川面が見えた。

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台風24号が通過した1日の朝、畑のすぐ横を流れる川の様子。

デジカメを構えていると石のぶつかるような不気味な音が

濁流の中から聞こえ

この流れの中大きな石が転がりながら流されているのを感じた。

この日、台風被害の確認と対処をひととうりしたパートナーと

(地域・個人では対処しきれません)

当分稲刈りもできないので

息子からの誘いに乗って野球観戦に広島に出向いた。

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2日 広島×阪神

初めてのマツダスタジアム

球場は真っ赤!

リーグ優勝が決まっていてもこの盛り上がり

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7回の ジェット風船も楽しみました。

1点差で広島の勝利

スタジアム観戦を楽しみました。

それにもう一つ 席も良かったのです。

コカ・コーラテラスシート

孫連れでも気を使うことなく楽しめたのでした。







その球場に向かう前、知人からのメールで

地域の簡易水道の不備を知らせていただきました。

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帰宅後、近所の人に水道水の事を聞き

飲料水が配置されているのを知りました。

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ジャグに入っている水でしたから

常備しておいたジャグ・空のペットボトルは

必要ありませんでした。

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「なんぞの時」のための2ℓの水6本と、入れ替えた賞味期限切れの水も

何かに使えると残しておいたので、給水所の水は使いませんでした。






知人からの有難いメールで、水道水の不備を知っていたので

帰宅後、濁った水を使うこともありませんでしたし

常備していた、水が役立ちました。

やはり備えあれば・・・ですね。






メールをくれた知人と

給水所の事を教えてくれた方に感謝です。











秋めいて

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台風接近で雨模様 今日は休養日です。

庭の木々植物も秋色に染まり始めています。

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外の気温は16℃

朝晩は一枚羽織らないと寒く感じるようになりました。

そんな日のお昼はラーメン。

先日 私が出かけている時

冷凍庫に用意しておいたラーメンが「口に合わなかった」ようで

「うまいラーメンが食べたい」

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九州フェアーの時 買い込んでおいた

棒ラーメンの出番

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今日は 熊本 をセレクト

ニンニクのきいた出汁で

昨日までの農作業の疲れも取れそうです。

体も温まって 美味しく頂きました。






台風が本州を縦断しそうです。

沖縄・奄美地方では被害が出ているよう。

大事になりませんように 願っています。







オクラの花

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これは オクラの花

畑に行ったら きれいに咲いていたから採ってきた。

花を摘まなければ オクラの菜果で収穫できるけれど

二人で食べるだけのオクラも取れたから

花も食べてみようと摘んできた。

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花弁だけをサッと湯通しして、冷麺のトッピングにした。

写真では見えずらいが

ミニトマトとチャーシューとの間にあるのがオクラの花弁

オクラと同じく花もぬめりがあって

美味しいと言うより まあ 珍しいもの と 言うくらいかな






という訳で

オクラの花の初体験 初食 でした。










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