ルバーブパイ

これは　オクラの花

畑に行ったら　きれいに咲いていたから採ってきた。

花を摘まなければ　オクラの菜果で収穫できるけれど

二人で食べるだけのオクラも取れたから

花も食べてみようと摘んできた。



花弁だけをサッと湯通しして、冷麺のトッピングにした。

写真では見えずらいが

ミニトマトとチャーシューとの間にあるのがオクラの花弁

オクラと同じく花もぬめりがあって

美味しいと言うより　まあ　珍しいもの　と　言うくらいかな






という訳で

オクラの花の初体験　初食　でした。

この夏　普段使いのタオルを一新しようと新しいタオルにかえた。

洗面所用5枚　　バスタオル4枚　トイレ用2枚

ところが　新しくおろしたタオルの中に　

吸水力の悪いのがあるのに気が付いた。

パートナーに

「なんか　拭いても拭いても　水気が残るのがあるよね」　と聞くと

「柔軟剤か何か使ってる？」　と返事。

吸水力が落ちるので柔軟剤は使用していない。



このバスタオル　2枚　　洗面所用　3枚

これが吸収力の悪いいタオル。

洗剤のせいかとも思い　洗たく用石鹸で洗ってみたけれど

吸水力の悪いのは変わらない。

数年前に　お祝い返しで頂いたもので

場所を取るから箱から出してストック用の所に置いていた物。

メーカーもわからないからクレームのつけようもない。

タオルが水気を吸わないなんて

全く思ってもいないから心のどこかで不完全燃焼！




そんな時　

TV放送で　抜群に吸水力の良いタオルを開発した企業の放送があった。

たまたまその日　生協の配送日で

届いたカタログの中にそのタオルが載っていた。

放送を見て　「ぜひ試してみなくては」　と生協のネットで注文した。

木曜日深夜に発注して、土曜日には届いた。



サイズは　３２ｃｍ×120ｃｍ

通常のバスタオルの半分の幅だけれど

1枚で全身拭けて、髪もタオルドライ出来て

本当に気持ち良く水分を吸ってくれる。

肌触りも良く、気が付けばお風呂上り

パートナーも私もタオルを首に掛けたまま。



ブログを書くのに吸水力を試してみた。

こちらが水分を吸ってくれないタオル

分かりにくいかもしれないが、手のひら　光っているのは水気。



吸水力の良いタオル

水道水に手をかざしタオルで抑えただけ

条件は前記のタオルの時と同じ。

水気は残っていない。

今までタオルは水気を取ってくれるものと当たり前に思っていた。

この度　あまりにも悪質なタオルと出会い

その反動で　良質なタオルと出会う事が出来た。





タオルといえども　タオル

もう一つ心惹かれるタオルがあるので

次回タオルの交換時にはそのタオルを試してみたいと思っている。

ストレスなく使えるって気持ちいいものです。

今日の夕ご飯はトマトづくし

「きょうはトマト・とまと・tomatoだからね」

とパートナーに声をかけると

「トマト・とまと・tomato・とまと　4品あるよ。」

トマト丸ごと炊き込みご飯

ズッキーニ・トマト・生ハムの重ね焼き

トマトサラダ

トマトとキノコの卵スープ



毎日のトマトの収穫で規格外品が出る。

裂果した物など少しの傷でも規格外になってしまう。

傷がついていたり、見栄えが良くないだけで味は変わりない。

そんなのを廃棄するのはもったいないから

自家消費する。



ダイナミックに丸ごとトマト1個を入れて炊いたトマトの炊き込みご飯

普通に水加減し、大さじ２杯分の水を取り出し

大さじ１ほどのオリーブオイルを回しかける。

後は普通に炊くだけ。

ブラックペッパーが良く合う。



今年はズッキーニを植えた場所が合わなかったらしく

植栽した端から順に枯れて行ってしまった。

マメに誘引したり手入れをしていただけに

早々に枯らしてしまったのはショックでもある。

そんなズッキーニを使った重ね焼きは

ニンニクをたっぷり散らし

オリーブオイルを回し掛けて焼くから香りも良く美味しい。

今日の夕餉はトマトづくし

明日の食卓、どんなトマト料理を作りましょうか？

猛暑、猛暑日、最高気温の更新・・・

本当にこの夏は暑かったですね。

お盆も過ぎたこの日　見上げた空にはたなびく雲

夏のぎらぎらとした入道雲と違って

涼しさが感じられる爽やかな雲です。



暑い、あつい　と言いながらお盆を迎え

帰省してくれた息子家族と、楽しい時間を過ごしました。

仏教系の幼稚園に通園している孫娘は

幼稚園での行事で使った提灯を持って帰ってくれて

仏様を迎えてくれました。



孫娘と一緒に

野菜を取りに行ったり、薪割りをしたり

ハンモックでブランコが楽しくて大騒ぎ・・・



ピザ窯でピザを焼いたり

迎え団子を一緒に作ったり

楽しい時間はアッと言う間に過ぎてゆきました。



見上げる空は秋の雲です。

家から見える田圃も少しずつ色づいて

秋の気配が感じられるようになりました。

7月の豪雨以来

伯備線は各所での災害のため間引き運転、バスでの代行運転でした。

所用があってJRを使おうと思っても

乗りたい便が生山発だったり、当駅到着の最終列車が２０時前と

めったに列車を利用しない身でも不便を感じていました。



この度の列車運休で伯備線沿線の我が家、静かな暮らしをしていましたが

不便なことも・・・　

定時に走る列車は時計代わり

特急やくもは　毎時15分頃のが上り　30分頃のが下り

上り・下りの各駅停車の列車も、重い列車音を響かせての貨物列車も

時間が決まっていますから時間が分かります。

それらが全く通過しないのですから

外仕事の時、時計を持たないので腹時計だけがが頼り！

日常に入り込んでいた列車のありがたさを感じました。




当初の見込みより早く

明日　８月1日　全面復旧・運行再開することになった伯備線

数日前から線路の確認・点検など　保線の工事車両・人の動きがありました。

今日は、岡山からでしょうか　

試運転の特急やくも　が、ゆっくりと下ってきました。



こうやって

通り過ぎる列車を見ることができる日常が帰って来ます。






お祭りの日　最終列車が２０時なのでそこそこに帰宅しなければいけなかった。

暑気払いの　二人で参加したイベントも

電車が無いので　車の運転が有る私はノンアルコールビールで我慢！

等々、めったに乗らない列車も「無いと不便」を感じたひと月でした。







復旧工事、運転再開に関してかかわった人たちに感謝です。

明日、生山駅では「伯備線運転再開を祝う会」が行われるそうです。