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20121228 なまこ

昨日採ったなまこ」

と、なまこが届きました。

さっそく、酒の肴に海鼠腸を造りましょう。




流しに空けた所で、

「デジカメ、デジカメ」

ホンの数分、2階にデジカメを取りに上がって降りてきてみると。



あちゃー

ワタを吐出しちってるよ。




急いでワタのお掃除。

続いて残りのなまこも、腹を裂いてワタを取り出します。



ワタをお掃除した後、
塩をして水気をとって味付け。



ビンに漬け込んで数日後には酒の肴。

4尾分のワタですからホンの少し。

珍味です。



なまこ本体も塩をしてぬめりを取って、

きれいにして、酢の物用に下処理。

大根おろしで酢の物 

美味しいですよね!



お正月に帰省してくる息子達との酒の肴です。

又、お酒が進んじゃいますね。
 
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クリスマスの飾り方・・・Ⅱ

2012xmas リース

リスマスにやっと間に合ったリース

随分前から作ろうと準備しておきながら、

なかなか取り掛かることができなくて。

やっと23日に仕上げました。



藤で編んだリースの土台に、

庭のゴールドクレスト、

今年はたくさんの実を付けたヒイラギ、

畑で育てた綿を使ってみました。



ゴールドクレストの芳香の中

ゴールドクレストのイガイが、

ヒイラギの棘が。

「いた!   いたぁい!!   痛!!!」

一人呟きながらやっと完成。



綿に針金をかけるところも難産。

綿をつつき過ぎると、

綿がどんどん空気を吸って膨らんでくる・・・・



なにもかも

「自作」 と言う事で満足としましょう



メリークリスマス



36年のオーブン

36年のオーブン

36年使ったオーブンです。



タイマーを回すととスイッチが入って 温まってくるのに

接触が悪いのか熱源が入らなくなりました。

タイマーを押したり引いたり、だましだまし使っていたのですが

我慢できなくなって、サイドカバーを外してみました。



5年ほど前、温度設定ができなくなって

サイドカバーを外して直したことが有ったからです。

ご覧のようにローテクと言うのでしょうか。

配線と金具 シンプルです。



その時は、経年変化で

温度設定つまみと内側の金具がずれていたので

金具を繋ぎ直して自分で修理(?)することが出来ました。



この度はタイマー全体を替えないといけないようです。

それに36年前に買ったものです。

3人の子供たちのおやつ作りやイベントのケーキ、朝食の支度。

故障もなくほぼ毎日使ってきました。

長い間よく働いてくれたH社のオーブンです。 

感謝!



電子レンジにオーブン機能が付いていても、なんだか使いにくい。

オーブントースターでも良いのですが、

ちゃんとしたオーブンのほうが良いかも・・・ と ・・・
 



ピザストーンつきのオーブンを買ってしまいました。

30年もってくれるかなあー
 
30年???

その前に私のほうが壊れてしまうでしょう!



新しいオーブン

新しいオーブン
 
新しいオーブンが届きました。



ピザストーンも付いていて、

ピザの試し焼き・・・



先日の、「簡易石窯でピザを焼こう!」の時の

残りのピザ生地を使って、

トマトは今季最後の我が家のトマト。



カッリッと焼けて、

おいしくいただきました。



以前のオーブンのように長持ちしてくれれば、

本当の「一生もの」になるのですが。






クリスマスの飾り方

20121210クリスマス

今年の我が家の玄関です.

今年は クリスマスカラー 3色でまとめてみました。




マリア様とキリスト誕生の置物は、

次男が通園していた幼稚園で戴いた物。




手前の天使達は、

旅行先で訪れた教会で、

幼稚園のバザーで、

何気なく行った雑貨屋さんで、買った物・・・

求めた年月、所、は違うのに

同じバージョンのものが揃いました。




置物達はもう何十年も前に我が家に来た物なので、

飾る前にシャワーを浴びてピッカピッカになりました。




赤いリンゴは、「アルプス乙女」

小奴可のリンゴ園さんで頂きました。

グリーンのリボンを付けたらクリスマス!




思わぬ雪で家の中も外もクリスマスムードは満点?

楽しいクリスマスを迎えてくださいね。




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