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今年の新米

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雨が続きそうな 天気予報に

稲の栽培試験地になった田んぼの稲刈りを終えました。

「フ系4**」 「はなえちぜん」 「ひとめぼれ」 

区画を区切って3種を植え 同じ条件下での

生育 実り具合の比較です。

一窪を一度に刈るので 3種混ざってしまいブレンド米 (ミックス米)になります。

3種 出穂 の時期が違い カメムシ防除 が揃わなかったので

カメムシが付いた穂が黒く変色したところがありましたが

初めてのブレンド米 炊いている時から甘い香りが漂い

甘みがあって モチモチ感もあり おいしいお米でした。






あれから雨が続いています。

田んぼがぬかるんで、稲刈りが出来ないでいます。

それでも一窪だけでも稲刈りが済んだおかげで新米を味わい 

我が家のお米を楽しみに待っていてくださっている方たちに新米を届けることが出来ました。





コシヒカリの田んぼは稲刈りが出来ないでいます。

早く晴れのお天気にならないかなー

  








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お彼岸の日に

IMG_7909 (448x336)

お皿にてんこ盛りの おはぎ 彼岸の中日に作りました。

小豆餡ではなく 栗餡です。

ペースト状で冷凍保存していた栗餡

保存していたのを全部使ってしまおうと

5合のお米を炊いたら 栗餡の量とぴったり

普通の栗餡おはぎと餡を包んで黄な粉と青のり




仏さんは喜んでくださったでしょうか?





小豆餡のおはぎは 彼岸の入りの日

親しくしているご近所さんから作りたてが届き

御供えをして美味しく頂きました。




季節の物も 家々の味が有って美味しいです。







 

オッサンショウパン

IMG_7890 (448x336)

これ 何かわかりますか?

当町のキャラクター おっさんショウオ の パン

このオッサンショウパン 

黒糖パンに レーズンがぎっしり 重いほど入っています。

土日 限定で 「道の駅日野川の郷 日南」で販売されています。 





昨日は オッサンショウオ の誕生日だったとかで

道の駅では盛大な誕生会が開かれたそうです。










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