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ソラマメ煮えたか

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春先、ホームセンターでソラマメの苗を見つけた。

3~4年前 種を撒いて育てたけれど

大きくならずに終わつてしまった。





植えっぱなしで、追肥を2度ほど

順調に育ち、豆のさやが大きくなった頃

「なんじゃこれ」と声を上げそうになるほどのアブラムシ

テントウムシもいて アブラムシ退治はしていてくれそうだけれど

これほどまでについてしまうとお手上げ状態!

収穫もまじかいので、農薬は使いたくない。

匂いを嫌うと言う コーヒーを濃く出してかけてみたり

牛乳を散布したり

絵筆で払い落す、手で欠き取る、スプレー水で噴射攻撃

脇芽やある程度伸びた穂先に着いたのは切り捨てた。





手入れのかいあってか何とか見られる位には落ち着いた。

IMG_8709 (448x336)

ソラマメの収穫期の見定めはわかりやすい

花後、豆鞘は空を向いて大きくなってゆく

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それが 熟れてくるにしたがって、豆鞘が横に倒れて行き

真横から下向きになり、さやに艶が出てくると

採り時!

IMG_8732 (448x336)

鞘の中の豆は、フカフカの内皮に守られて

おたふく豆との別名のとうり おたふくさんの顔

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この日の収穫が

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鞘から取り出したら 1/3 弱の豆の量にしかならなかった。

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サッと塩ゆでも良いけれど

薄い醤油味で煮てみた。

「ソラマメ煮えたか」

初夏の味がする、一品の出来上がり。





本当は、ムースを作りたかったのだけれど

量が少なかったのと

初物だから一品になってしまった。





ムースは今後の収穫に期待しよう・・・









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見事な花盛り・・・2018ヤマボウシ

IMG_8718 (448x335)

梅雨に入りましたね

これからしばらくは、ジメジメした日が続くと思うとユーツになりますが

そんな気分を吹き飛ばしてくれるのが

庭先のヤマボウシ

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今年は 花盛り

白い花が溢れんばかりに咲いています。

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2004年 家を建てた一年後の庭を、二階から見下ろした所

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それが十数年たち

2018年 二階のテラスから見下ろす、というより目の前まで茂っています。

yamaboshi1[1] (336x448)

移植した当初はヒヨロヒョロで、

台風の時など、倒れるのではないかと心配したこともあります。

IMG_8727 (448x336)

それが、庭先から家の姿が見えないほどに大きくなり

美しい花をたくさんつけ、梅雨の憂鬱を忘れさせてくれる

「大きな木」に成長しました。











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