FC2ブログ

プロフィール

ルバーブパイ

Author:ルバーブパイ
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

カレンダー

07 | 2018/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

トマト・とまと・tomato

IMG_8970 (448x336)

今日の夕ご飯はトマトづくし

「きょうはトマト・とまと・tomatoだからね」

とパートナーに声をかけると

「トマト・とまと・tomato・とまと 4品あるよ。」

トマト丸ごと炊き込みご飯

ズッキーニ・トマト・生ハムの重ね焼き

トマトサラダ

トマトとキノコの卵スープ



毎日のトマトの収穫で規格外品が出る。

裂果した物など少しの傷でも規格外になってしまう。

傷がついていたり、見栄えが良くないだけで味は変わりない。

そんなのを廃棄するのはもったいないから

自家消費する。

39394532_1843740305718409_5264856299681611776_n[1] (448x336)

ダイナミックに丸ごとトマト1個を入れて炊いたトマトの炊き込みご飯

普通に水加減し、大さじ2杯分の水を取り出し

大さじ1ほどのオリーブオイルを回しかける。

後は普通に炊くだけ。

ブラックペッパーが良く合う。

IMG_8974 (448x336)

今年はズッキーニを植えた場所が合わなかったらしく

植栽した端から順に枯れて行ってしまった。

マメに誘引したり手入れをしていただけに

早々に枯らしてしまったのはショックでもある。

そんなズッキーニを使った重ね焼きは

ニンニクをたっぷり散らし

オリーブオイルを回し掛けて焼くから香りも良く美味しい。

今日の夕餉はトマトづくし

明日の食卓、どんなトマト料理を作りましょうか?














スポンサーサイト



 ホーム