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クロテッドクリーム

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朝食用に久々にスコーンを焼いた。

本当に久しぶりに焼いたので出来上がりまでに時間がかかったけれど

「今日のスコーン、ビスケットのような風味で美味しい」

そんなスコーンに焼きあがった。

IMG_7087 (448x336)

スコーンには クロテッドクリーム!

蒜山のチーズ屋さんに伺った時

「スコーン食べる?」 と聞かれ

「スコーン好きです 家で焼いて食べるんですよ」 と答えると。

「聞かなければよかった・・・」 と笑いながら出してくれたのが

クロテッドクリーム!

チーズのおまけ と頂いたもの。






クロテッドクリーム 美味しい!

バターよりあっさりとしていて生クリームより濃厚。

小さな瓶のイチゴジャムを添えて。

甘ーいジャムに、あっさりとしていても濃厚なクリームが良く合う。

「美味しいね」

「美味しいね」 と言いながら久々のスコーンを楽しんだ。

イギリスで何回か食べた、クリームティに添えられた

どのクロテッドクリームよりも

このクロテッドクリームの方がリッチで濃厚! 

美味しい!







蒜山にチーズを買いに行く時の楽しみがもう一つ増えました。

クロテッドクリーム作っておいてくださいね。








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呑めないお酒

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生協の配達日に届いた物。

県内の酒造メーカーが発売したアルコール。

消毒用アルコールですから当然飲料不可。

パートナーが FB に載せた所、反響・・・

「我が家にも届きました。呑んべーの血が騒ぎます」

「酒造会社の製品だから美味しいかも・・・」

「チョット なめてみればー」 etc・・・

アルコール消毒液は他のも有り

未だこの「○○むすび」のアルコールは開栓していないのですが

コロナウイルス対策の 一品 として

話題性は十分なものです。









我が家のマスク事情

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つい先ほどの事

郵便配達のバイク音がして、玄関から

「####%%%%$$$$###」と声が聞こえた。

今日の定時配達で郵便物は届いているし

「❔ ? (・・? ・・・」 で玄関に行くと四角い箱が届けられていた。

町役場からのお届け物。

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中身は

不織布マスク。

町独自のコロナ対策事業

一週間ほど前の新聞で町全世帯にマスクを届けることに決めたことは知っていた。

そのマスクが届いたのだ。

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県もコロナ対策で、マスク購入券を配布した。

自治体の素早い対策には嬉しいし 頭が下がる。

感謝 感謝!


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そこで我が家のマスク事情。

花粉症、農作業での埃対策で不織布マスクは常に確保している。

それにコロナウイルス流行前までは

粗品などでマスクを貰う事もあって不自由はしていなかった。

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それでもコロナ騒動でお店から「マスクが消えた」と聞けば心がはやる。

家に不織布マスクが有ると言っても

この先何があるかわからないから布マスクも作った。

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出かける時忘れないように玄関にマスク掛けを付けた。

何時でもすぐに手に取れるように。

(ただ 慣れないから取り忘れることも有るんだよなー)

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カバンの中にはジッパー袋に入れた不織布マスク

マスクを忘れた時困らないように。

パートナーは軽トラックにも置いている。

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一時、マスク用のゴムもなく、下着用の細い平ゴムを使っていたけれど

今はマスク用のゴムも買うことが出来た。

暇を見つけて布マスクを作ろうと用意をしている。

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そんな中 マスク不足で苦労している人たちからブーイングが起きそうな事。

先日、勝手口の片付け、整理をしていたら、この2袋のマスクが出てきた。

農作業の時、部屋まで取りに行かなくてもいいように置いておいたのを

すっかり忘れていたのだ!

ブログを書くのに よーく見たらどちらも日本製。

不織布マスクは5枚入りの100均の商品

お掃除マスクは10枚入り、どこで購入したかは忘れた。

使った後なので残り枚数は少ないけれど

マスクが出てきて嬉しいやら、自分のだらしなさに恥ずかしいやら・・・

今まで何の気なしに使っていた使い捨てマスク

今は大切に使っています。






町からの不織布マスク、県からのマスク購入券

それに買い置きしていた不織布マスクと手作りマスクで

「安倍のマスク」は不要です。

(まだ届いてませんけど)









春の山菜の恵み・・・2020

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リビングのテーブルに座って見える庭の様子。

今年はモッコウバラが沢山の花を咲かせ

チェリーセージの赤い花も彩を添えてくれる季節になりました。

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先日の夕暮れ時、「牧場に上がってみたら採れたけー」 と近所の方が

タラの芽 コシアブラ ワラビを届けてくださいました。

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タラの芽 コシアブラ・・・天ぷらにするしかないでしょ!

急遽 夕食の献立変更!

畑、庭先に 春の天ぷら の食材を取りに行きます。

柿の葉 カラスノエンドウ 山椒 スギナ 紅葉 ゆきのした の新芽です。

里山ならではの 春の天ぷら の出来上がり。

春の恵みを美味しくいただきました。

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蕨は煮物とお漬物風に

イノシシに先を越されなかなか採れなかった 筍 もようやく食卓に上がり

筍 の煮物とお味噌汁。

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山椒の佃煮も添えて、自然からの贈り物と 

春を届けてくださった方からの山菜で食卓が整いました。

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筍のきんぴら 

筍料理の中で私が一番好きな物。

母が春になると作ってくれていましたから「母の味」です。

でも私が作るとあの「母の味」にはならないのです。

口にしたパートナーが「筍の句があったよねー」

「筍の 硬きを好む 母老いて」 でしょ。

私の母が詠んだ 句 です。

実家の居間に短冊に仕上げて掛けてありました。

この 句 を思い出すと

母と母方の祖母を思い出す 懐かしい思いにさせてくれる一句です。

そして、そんな 句 を

パートナーが覚えてくれていたのも嬉しいことです。









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