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一大イベント終了♪

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今年最後の 我が家の一大イベントが終わりました。

一年の内で いろいろ行事や すること お出かけなどありますが

必ず 年末にすること お餅つき




姑が元気だったころは 姑指導の下 お手伝い感覚でしたが

病に倒れてからは 私たちの仕事になりました。

二人きりでは できない大仕事ですので

パートナーの従妹家族の力を借りて

毎年 12月23日が お餅つき です。




数日前から 精米 米を研いで 2日間程浸水

蒸して 搗いて 丸める、一晩 乾かして

近隣の農産加工場に持ち込んで、真空パックにしてもらいます。



何年やっていても 大きさが揃わなかったり 上手く揉めなかったり・・・

「商売じゃないから ま いいか」

毎年そんなことを言いながら ほぼ6人 で

1臼 2升5合 のお餅を 13臼搗きました。

搗いたり 切ったりは機械の手を借りますが

塩梅を見るのは 人

今年のお餅は どうでしょうか






お餅つきが終わると

そろそろ 新年を迎える準備を始めないとね!

とりあえず お掃除? ・・・・・・










 
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