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美味しい お昼ご飯の頂き方

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今日のお昼ご飯は バクダンおむすび

おむすびの 具 として用意したのは

高菜・辛子明太子・ジャコとフキの佃煮・梅干し・オカカ・ゴーヤの佃煮・塩昆布

パートナーは 辛子明太子・シャケフレーク・オカカ・昆布の佃煮 は必須と言う。

梅干しは「どーでもいい」 そうな。

この日は シャケフレーク がありませんね。

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お皿の上に ラップ を広げ、海苔 を一枚

その上に各自 好きな量のご飯を適当に広げて、その上に好みの 具 をのせていく

具 の真ん中にご飯を少々のせて

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ラップの四隅を合わせるようにして、おむすびの形を作り丸める

こうして 握りこぶし大のバクダンおむすびの完成!

この日は いただき物の 韓国のりを使ってのバクダンおむすび

炊き立てのご飯で作る おむすびは美味しい。







子供が男の子3人だったので 

出かける時やお昼にワイワイ言いながらよく作った。

各自が 好きな量のご飯と 好みの具をのせるから

おむすびの大きさも 形も違う!

大きな大きなおむすび

一つでは足らないから 2個は当たり前に作っていたね。







今は 二人暮らしだけれど

月に一度 は この バクダンおむすびを作るかな

自分で作るのだから簡単にできて美味しい。

二人暮らしに 賑やかな暮らしを思いださせてくれる 

懐かしい食べ物です。







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